很多老板拿到营业执照就以为能开门做生意，做餐饮的尤其容易栽在这。营业执照给的是主体资格，不是经营资格——卖了饭、上线了外卖，被平台驳回、被市监约谈，才反应过来食品经营许可证还没批。餐饮这一本和其他证不一样，它要实地核查、看功能分区、看设施是不是真有，所以退件大多不在材料，在场地。这篇把餐饮食品经营许可证怎么办、场地卡在哪、要交什么一次讲清。
一、先分清：你该备案还是办许可
卖包装好的饼干、饮料、罐头这类预包装食品，按规定办理仅销售预包装食品备案就行，不用排食品经营许可；做餐饮、奶茶、现制现售、食堂配送、外卖，才要办食品经营许可证。
入网做餐饮的还要注意：《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，按许可载明的主体业态、经营项目经营，不得超范围。想在家做外卖挂平台，这一条就过不去。
二、场地这一关，退件大多出在这
餐饮许可是要实地核查的。核查看的是场所与制售品种、数量相适应，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。卡点主要在四处：
一是物业性质和排烟排污。产生油烟的餐饮要配套排烟、排污、隔油设施，住宅和纯办公性质的物业通常不具备这些条件；不产生油烟的轻餐饮（奶茶、烘焙、轻食）要求相对低，但仍要有清洗、消毒、冷藏和三防设施。租铺面前先确认这个物业能不能办你要做的业态，别装修完才发现。
二是布局动线交叉。操作间、清洗区、仓储区、就餐区要分开，生熟分开、避免交叉污染。布局图上画得清楚，实际装修要按图走，图上一套、现场一套，核查必挂。
三是不能用托管或虚拟地址。餐饮纯托管一律过不了，必须有真实场地，门牌和现场能对得上。
四是人员健康证明。直接接触食品的人员要持有效健康证明，这一条最容易漏在开业前。
三、要交什么材料
食品经营许可申请书；营业执照（经营范围含餐饮服务或食品销售）；法定代表人或负责人身份证明；经营场所布局图（标明操作间、清洗区、仓储区、就餐区）；设备设施清单；食品安全管理制度文本（进货查验、食品安全自查、从业人员健康管理、食品安全事故处置等）；从业人员健康证明；委托代办的还要授权委托书。
四、流程和核查顺序
执照下来后按布局装修，同步准备材料，在广东政务服务网或向市场监管部门提交。材料齐全受理后进入审查，餐饮类通常要现场核查，上门看门牌、看功能分区、看设施是不是真有，通过后发证。
顺序上提醒一句：先有营业执照和经营范围，再按图装修，最后办许可。别反过来——装修完了发现物业批不了，损失比租金高得多。
五、代办能帮上什么
判断走备案还是许可、物业性质能不能批、布局图怎么画、制度文本怎么配、核查当天怎么配合。批不批由市场监管部门依法审查决定，谁说“包过”都是糊弄。能承诺的是材料真实、场地合规、顺序正确，退件少一次，开业早一周。
深圳中旭财税：餐饮食品经营许可代办
中旭财税（深圳）集团有限公司2013年成立，持有深圳市宝安区财政局核发的正规《代理记账许可证》（编号：DLJZ44030620210016），获评“TSC5级”涉税信用，是深圳市代理记账协会会员单位，累计服务客户超4000家。
可为餐饮、奶茶、烘焙、食堂及外卖商家办理食品经营许可与仅销售预包装食品备案：业态判定、物业性质预审、布局图规划、制度文本编制、材料提交与现场核查配合；同步承接公司注册与经营范围变更、合规场地与红本、银行开户、记账报税、工商年报与异常解除。办证前先核场地能不能批，不让你装修完才发现过不了；不伪造场地、不承诺“包过”。
服务范围覆盖深圳全市各区：福田区、罗湖区、盐田区、南山区、宝安区、龙岗区、龙华区、坪山区、光明区、大鹏新区。服务热线：钟先生13724323158、13923840918，覃小姐19129967176，座机0755-27225625、0755-36819585。官网www.zxcs55.com。